犬に必要な栄養、飼い主に必要な知識

犬にはどんな栄養が必要なの?

犬と人とでは必要な栄養は違うの?

犬と人間、体の形は大きく違いますよね。
ご自身の愛犬と比較してみても一目瞭然、犬は四本足で歩き、人は二本足で歩く。
犬は鋭い犬歯をもっているけど、人は持っていない、など。

だから当然、必要な栄養も犬と人間では違うのでしょうか?
犬は肉食動物だから、肉ばかりを食べさせると良いのでしょうか?

実は、犬も人間も必要な栄養は変わらないのです。

人がバランス良く食事をしようとするとき、「たんぱく質」「脂質」「炭水化物」「ビタミン」「ミネラル」「繊維」を摂取することが大切なことは、みなさんご存知だと思います。
犬も同じく、この6つの栄養をバランス良く摂取することが大切なのです。

6大栄養素

犬は肉食動物だからと、肉しか与えないという話をたまに聞きますが、これはいけません。 犬にとって、たんぱく質が豊富な肉を毎食摂取することが大切なことは事実ですが、肉のみではだめなのです。

では、犬に必要な栄養素と、どんな食材で摂取することができるのかを下の図で見ていきましょう。

犬に必要な6大栄養素

栄養素

たんぱく質
  • エネルギー源になる
  • 細胞、血液、内臓、筋肉、酵素等の構成成分となる
  • 体の成長や再生のために必要
<動物性たんぱく質>
  • 肉類、卵、魚類
<植物性たんぱく質>
  • 豆類、大豆製品
成長障害、
健康維持ができない
  • たんぱく質は脂質や糖質のように蓄えができない。
  • 動物性たんぱく質はアミノ酸組成の調和がとれていて、消化の良い物も多いが、犬によってはアレルギーの原因となる場合がある。
脂質
  • エネルギー源になる
  • 脂溶性ビタミン(A,D,E,K)の吸収を助ける
  • 細胞膜、角膜などの構成成分となる
<動物性脂肪>
  • 豚脂、牛脂、鶏皮
<植物性脂肪>
  • オリーブ、なたね等の植物性油脂
皮膚病、関節炎、成長障害、神経系障害、繁殖障害、視覚障害、老化の促進、アレルギー
  • 単位重量あたりのエネルギー放出量は糖質やたんぱく質の二倍。過剰になると体内に蓄積し、肥満の原因になる。
  • 不飽和脂肪酸(体内で合成できない必須脂肪酸を含む)は特に重要、多くは植物性脂肪から得られる。
炭水化物
  • エネルギー源になる
  • エネルギー源として筋肉や組織に貯えられる
米、小麦粉、
イモ類、パン、
麺類
本来は必要としないが、手軽なエネルギー源として使われる
  • ブドウ糖は余分に摂取した脂肪やたんぱく質から合成できる。
  • デンプンは調理してから与えないと消化不良を起こすことがある。
ビタミン
  • たんぱく質、脂質、炭水化物の代謝調整作用
  • 補酵素作用
  • 抗酸化作用
  • 細胞間情報伝達機能
野菜類、果実類、卵、乳製品、海草 成長障害、皮膚障害、繁殖障害、肥満、くる病、神経障害、消化管障害 など <水溶性ビタミン>
  • 体内に入って数時間で放出される。
<脂溶性ビタミン>
  • 脂肪と共に体内に入り肝臓に蓄積される。過剰ビタミンは病気を起こす事もある。
  • 過酷な環境、ストレス、大気汚染はビタミン不足を作る。
ミネラル
  • 体の機能の維持や調整
  • 骨、歯の成分となる
  • たんぱく質と共に筋肉、皮膚、血液を作る
骨、野菜、小魚、海草、卵、乳製品 成長障害、くる病、皮膚障害、関節炎、食欲減退、筋肉減退 など
  • 摂取するバランスが大切。
  • 骨を作るカルシウムを効率的に利用するには、リンとのバランスが2:1~1:1(Ca:P)であることが重要。
  • カルシウムは他のビタミンやミネラルのバランスの影響も受ける
食物繊維
  • 腸の消化を助け、便を固形状にする
イモ類、豆類、穀類、野菜、果実、海草、きのこ 便秘、下痢 など
  • 犬では人よりも極少量の繊維が糞の量を決める。

これら6つの栄養素を毎食の食事でバランスよく摂取することが、愛犬が健康で元気に生きていくために大切なことです。
特に、たんぱく質の豊富な肉はかかすことはできませんので、手作り食の場合は毎食必ず与えましょう。

米やイモ類に含まれる炭水化物に関しては、本来は必要としないエネルギーですが、エネルギー源として手軽に与えることができます。手作り食を与える場合、本来必要な量の肉を減らし、米の炭水化物等を追加することでコスト的にも手軽にエネルギー源を補給することができます。

表を見ての通り、犬と人間に必要な栄養素はほぼ同じですね。
しかし、同じだからといって、人と犬、すべて同じものを食べて良いというわけではありません。
人間が食べても大丈夫な食材が、犬が食べると命に関わる危険な食材もあるのです。
その代表的な食材が、玉ねぎや長ネギなどのネギ類です。これは、多くの方がご存知だと思います。

そのほかにも、意外と身近に食べると危険なものがあったり、意外と知られていなかったりする食材もあります。
次の項目では、犬に食べさせると危険な食材を知っていきましょう。

犬喜屋の犬の栄養士さん
竹田恵理子先生

竹田恵理子先生

福岡市内で、ドッグシッターや犬の食事関係の専門、「パウズフォウトウト」を設立。
『人と犬が楽しく笑顔に!』をモットウに、ドッグシッターや食事のカウンセリング、ダイエットの指導などを行っている。 愛玩動物飼養管理士、栄養士(人間の)、健康管理士一般指導員、フードスペシャリスト、食生活アドバイザーなどの資格を取得。 現在は、動物栄養学の講師として専門学校で教えている。

パウズフォウトウト http://www15.ocn.ne.jp/~p4t/

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